सभी जीव कोशिकाओं/ Cell से बने होते हैं। वे एक एकल कोशिका (एककोशिकीय), या कई कोशिकाओं (बहुकोशिकीय) से बने हो सकते हैं।
Animal Cell किसे कहते हैं ?
कोशिकाओं में कई कोशिका अंग (organelles) उपस्थित होते हैं जो जीवन प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए विशेष कार्य करते हैं। प्रत्येक कोशिकांग की एक विशिष्ट संरचना होती है।
जीवों का वंशानुगत पदार्थ (Hereditary material) भी कोशिकाओं में उपस्थित होता है।
● Latin word – “cellula” जिसका अर्थ है -‘small room’
● कोशिका जीवन की Structural , Functional ,Biological इकाई होती है ।
● “Building Blocks Of life”
● cell जीवन की सबसे छोटी इकाई है।
एक कोशिका खुद को स्वतंत्र रूप से replicate (Copy) सकती है। इसलिए, उन्हें जीवन के building blocks के रूप में जाना जाता है।
कोशिका का अध्ययन/Study Of Cell
- Cytology
कोशिका की खोज किसने की /Cell Discovery
कोशिका का सबसे पहले रोबर्ट हुक ने 1665 में पता लगाया, उन्होंने कॉर्क कोशिकाओं में इसका पता लगाया । लेकिन ये कोशिकायें मृत थीं।
( कॉर्क – पेड़ की छाल का भाग)
बाद में एंटोन वान लीउवेनहोक (Anton Van Leeuwenhoek) ने एक अन्य compound microscope के तहत कोशिकाओं का अवलोकन किया। इस बार, उन्होंने देखा कि कोशिकाओं ने किसी न किसी रूप में गति (गतिशीलता) प्रदर्शित की थी। लीउवेनहोक ने निष्कर्ष निकाला कि ये सूक्ष्म निकाय (microscopic entities) “जीवित” थे।
Anton van Leeuwenhoek first discovered free-living algae Spirogyra cells in water in the pond in 1674 with the improved microscope. The living cells were first discovered by Antony Van Leeuwenhoek. He observed living cells and called them ‘animalcules’.
Robert Hooke
Anton Van Leeuwenhoek
Animal Cell Types – जंतु कोशिका के प्रकार
- Skin Cells
- Muscle Cells
- Blood Cells
- Nerve Cells
- Fat Cells
Cell Size – कोशिका का आकार
कोशिका के कार्य के अनुसार उसका आकार होता है ना कि जीवों के शरीर के आकार के आधार पर ।
जैसे कि हाथी ओर चूहे में पाई जाने वाली Nerve कोशिका लम्बी ओर शाखान्वित होती है।
| Largest cell | शुतुरमुर्ग का अंडा (Ostrich Egg) |
| Smallest cell | PPLO (माइकोप्लाज्मा) |
मानव शरीर में –
- LARGEST कोशिका – Female Ovum/Egg
- Smallest कोशिका – Sperm
- मानव शरीर में सबसे लम्बी कोशिका : तंत्रिका कोशिका (Nerve cell)
सामान्यतः कोशिकाएँ गोल ,चपटी ,लंबी ,तर्कु रूप में होती हैं ।
Mycoplasma /PPLO
- – Pleuro pneumonia like Organism
- ~ इनमें Cell Wall नहीं पाई जाती।
- ~ ये कोशिकाएं Oxygen के बिना भी जीवित रह सकती हैं।
- ~ पादप जगत का जोकर
Animal Cell के भाग
१. कोशिका झिल्ली / प्लाज्मा झिल्ली – कोशिका में आने वाले पदार्थों का नियमन करती है इसके लिए इनमे रन्ध्र होते है। तथा कोशिका को आकार प्रदान करती है।
२. कोशिका द्रव्य – यह कोशिका के अंदर पाया जाने वाला जैली जैसा पदार्थ होता है जिसमे कोशिका के अंग पाये जाते हैं ।
३. केन्द्रक – इसके अंदर कुछ धागे जैसी संरचनाऐं होती हैं जिन्हें गुणसूत्र कहा जाता है जिन पर genes पाये जाते है।
केन्द्रक के अंदर केन्द्रिका (छोटी सघन संरचना /Nucleolus) होती है।
केंद्रक के ऊपर केन्द्रक झिल्ली होती है जो केन्द्रक को कोशिकांगों से अलग करती है।
Cell Types – कोशिका के प्रकार
दो प्रकार की होती हैं-
| (1). यूकैरियोटिक कोशिका (EUkaryotes) | (2). प्रोकैरियोटिक कोशिका (Prokaryotes) – |
| केन्द्रक सुस्पष्ट होता है। | – केन्द्रक स्पष्ट नहीं होता। |
| दोहरी झिल्ली युक्त कोशिकांग | – झिल्ली रहित कोशिकांग |
| – एककोशिकीय सूक्ष्म जीव में होती है । | |
| -इन जीवों को मोनेरा जगत में रखा गया है। | |
| Ex. plants, fungi, प्रोटोज़ोआ & Animals. | Example – Bacteria , Cynobacteria , archaea |
Cell Functions – कोशिका के कार्य
(१). जीव की वृद्धि एवं विकास में आवश्यक।
(२). ऊर्जा का उत्पादन करने में सहायक क्योंकि इसमें माइटोकॉण्ड्रिया पाया जाता है।
(३). सजीवों की सभी जैविक क्रियाएँ कोशिकाओं के अंदर होती हैं।
(४). कोशिकाओं के अंदर ही आवश्यक आनुवांशिक सूचनाएँ होती हैं जिनसे कोशिका के कार्यों का नियंत्रण होता है तथा सूचनाएँ अगली पीढ़ी की Cells में स्थानान्तरित होती हैं।
Animal Cell Structure – जंतु कोशिका की संरचना
Animal cells are generally smaller than plant cell.
कोशिका के कोशिका द्रव्य में उपस्थित कोशिका के अंग
| (1). Plasma Membrane – कोशिका झिल्ली |
| (2). Cytoplasm – कोशिका द्रव्य |
| (3). Nucleus – केन्द्रक |
| (4). Mitochondria- माइटोकॉन्ड्रिया |
| (5). Golgi Apparatus- गॉल्गी बॉडी |
| (6)Lysosome- लायसोसोम |
| (7). Endoplasmic Reticulum (ER) – अंतर्द्रव्यी जालिका |
| (8). Centrosome and Centrioles- तारककाय |
| (9). Ribosomes- राइबोसोम |
माइटोकॉन्ड्रिया –
- माइटोकॉन्ड्रिया शब्द ग्रीक भाषा के दो शब्द Mitos यानि धागा तथा Chondrion कण से बना है ।
- कोलीकर द्वारा पहली बार कीटों की रेखित माँसपेशियों में देखा गया तथा माइटोकॉन्ड्रिया शब्द सी. बेंड़ा द्वारा दिया गया
- यह दोहरी इकाई कला से घिरा कोशिकांग है। इसकी आन्तरिक झिल्ली अंगुली समान उभार बनाती है जिन्हें क्रिस्टी कहते हैं।
- अन्दर के भाग को मेट्रिक्स कहते हैं। क्रिस्टी पर F1 कण पाए जाते हैं।
- इसमें क्रेब्स चक्र सम्पन्न होता है जिसमें Electron Transport System के द्वारा ATP ऊर्जा का निर्माण होता है। इसलिए इसे कोशिका का शक्ति ग्रह कहते हैं।
- यहाँ कोशिका श्वसन की क्रिया होती है, जिसमें भोजन के ऑक्सीकरण से उत्पन्न होती है जिन कोशिकाओं में अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है इनमें माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या अधिक होती है।
- माइटोकॉन्ड्रिया तथा हरितलवक में स्वयं का DNA तथा 70S प्रकार के राइबोसोम पाए जाते हैं अतः इन्हें अर्द्धस्वायत्त शासी अंग भी कहते हैं।
गॉल्जीकाय –
- यह इकाई कला से घिरा कोशिकांग है।पादप कोशिका में यह मुडी हुई छड़ के समान प्रतीत होता है, जिन्हें डिक्टियोसोम कहते है।
- खोज 1898 में गोल्जी नामक वैज्ञानिक ने की।केन्द्रक के पास चपटी नलिकाओं से बनी संरचना है।
- इसका प्रमुख कार्य स्त्रवण एवं पादप कोशिका में Cell प्लेटों का निर्माण करना हैं।
- इसका प्रमुख कार्य स्त्रावण में होता है।इसके अतिरिक्त यह प्रोटीन व वसा का रूपांतरण भी करते हैं।मानव के शुक्राणुओं में एक्रोसोम का निर्माण भी करते हैं।
लाइसोसोम –
- यह एकल इकाई कला से बनी थैलीनुमा संरचना है।
- क्रिश्चियन डी डूवे ने में लाइसोसोम की खोज की।
- इनका निर्माण गॉल्जीकाय से होता है।
- इसकी खोज 1949 में डुबे ने की थी। इन्हें आत्मघाती थैलियाँ (Sucide Vassles/Bags) भी कहते हैं क्योंकि इसमें अन्तः कोशिकीय पाचन के विघटनकारी एन्जाइम पाए जाते हैं।
- यह शरीर की क्षतिग्रस्त एवं मृत कोशिकाओं का विघटन भी करता है। यह इसका प्रमुख कार्य है।
- लाइसोसोम की अधिक मात्रा मोनोसाइटस व न्यूट्रोफिल्स जैसे भक्षण कोशिका में होती है।
“Lysosomes are sphere-shaped sacs filled with hydrolytic enzymes that have the capability to break down many types of biomolecules.”
अन्तःप्रद्रव्यी जालिका (ER) :
- यह कोशिका में केन्द्रक तथा कोशिका कला के बीच नलिकाओं के जाल के रूप में पाई जाती है।
- इसका नामकरण 1948 में पोर्टर द्वारा किया गया था।
- यह दो प्रकार की होती है-
- (i) कणिकामय अन्तःप्रद्रव्यी जालिका/खुरदरी अन्तःप्रद्रव्यी जालिका
- (2) चिकनी अन्तःप्रद्रव्यी जालिका (Smooth Endoplasmic Reticulum)
| (i) कणिकामय अन्तःप्रद्रव्यी जालिका/खुरदरी अन्तःप्रद्रव्यी जालिका (RER- Rough Endoplasmic Reticulum) | चिकनी अन्तःप्रद्रव्यी जालिका (Smooth Endoplasmic Reticulum) |
| इसकी बाहरी सतह पर राइबोसोम पाये जाते हैं। जिनका कार्य प्रोटीन संश्लेषण का होता है। इसका प्रमुख कार्य प्रोटीन संश्लेषण करना है। | इसकी बाहरी सतह पर राइबोसोम नहीं पाए जाते हैं। इसका प्रमुख कार्य वसा तथा स्टीरॉयड का निर्माण करना है। |
Note – अन्तःप्रद्रव्यी नलिकाओं द्वारा कोशिका में प्रोटीन, खनिज लवण, एन्जाइम, शर्करा एवं जल का परिवहन होता है।
तारककाय (Centrosome) –
- इसकी खोज वॉन बेण्डन ने की तथा सेन्ट्रोसोम नाम बावेरी ने दिया।
- यह रचना मुख्य रूप से जन्तु कोशिकाओं में पाई जाती है।
- यह केन्द्रक के पास तारे जैसी आकृति के रूप में पाई जाती है।
- प्रमुख कार्य- जन्तु कोशिका में कोशिका विभाजन के समय तन्तुओं का निर्माण करता है।
- शुक्राणु की पूँछ का निर्माण भी करता है।
राइबोसोम :
- खोज क्लाडे ने तथा नामकरण पेलाडे ने किया।
- इसमें RNA पाया जाता है।यह कणिकामय अन्तःप्रद्रव्यी जालिका पर दाने के रूप में तथा कोशिका द्रव्य में स्वतंत्र रूप से पाई जाती है।
- इसे कोशिकांग के भीतर कोशिकांग भी कहते है, यह RNA और प्रोटीन से निर्मित होता है।
RNA दो प्रकार का होता है-
| 1.) 70S | 2.) 80S |
प्रमुख कार्य- प्रोटीन संश्लेषण होता है। इसे प्रोटीन का कारखाना/Factory तथा कोशिका का इन्जन भी कहते हैं।
Other information –
पांच जगत वर्गीकरण प्रणाली – given by R H whittaker
[1]. मोनेरा
[2]. प्रोटिस्टा
[3]. कवक
[4]. पादप
[5]. जन्तु
Animal cell Questions
Que. सबसे बड़ी Cell कौनसी है?
Ans. शुतुरमुर्ग का अंडा सबसे बड़ी Cell है।
Que. सबसे छोटी Cell कौनसी है?
Ans. PPLO (Pleuro pneumonia like Organism)
Que. मानव शरीर में पाई जाने वाली सबसे छोटी Cell है?
Ans. Sperm मानव शरीर मे पायी जाने वाली सबसे छोटी Cell है । sperm नर युग्मक है जो कि मादा युग्मक Egg/Ovum के साथ मिलकर युग्मनज का निर्माण करता है।
Que. मानव शरीर में पाई जाने वाली सबसे लंबी कोशिका(Longest) कौनसी है?
Ans. तंत्रिका कोशिका (Nerve Cell) मानव शरीर की सबसे लंबी Cell है।
Que. निम्न में से जन्तु कोशिका में नहीं पाया जाता है?
(A). केन्द्रक
(B). हरितलवक
(C). कोशिका झिल्ली
(D). सभी
Ans. (B) हरितलवक पादप कोशिका में पाया जाता है जो कि Plants में भोजन का निर्माण करता है।